Uống Trà Để Tăng Cường Trí Nhớ  (12-11-2009)

Đối với một số người, uống 8 tách trà mỗi ngày có thể là quá nhiều song theo các chuyên gia y tế, uống nhiều trà như vậy có thể giúp ngừa bệnh tim, cải thiện trí não và kéo dài tuổi thọ.

Để có kết luận trên, bác sĩ Carrie Ruxton - chuyên gia dinh dưỡng tại trường Cao đẳng Hoàng gia London (Anh) – đã điều nghiên 47 cuộc khảo sát đã được công bố trước đó.

Theo bà Ruxton, bổ sung 400 mg caffeine (có trong trà, cà phê...) mỗi ngày giúp bảo vệ tim và não vì chúng có tác dụng bảo vệ tế bào khỏi các phân tử gốc tự do nguy hại. “Những ai không dùng các loại thức uống chứa caffeine có thể cũng đã bỏ lỡ cơ hội tận hưởng các lợi ích từ những hợp chất có trong những loại thức uống này”, báo Daily Express dẫn lời bà Ruxton.
 
Uống Trà Giúp Ngừa Tiểu Đường

Uống ít nhất 3 tách trà mỗi ngày có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường. Để có kết luận trên, các nhà khoa học thuộc Đại học Utrecht (Hà Lan) đã khảo sát ở hơn 40.000 người trong suốt 10 năm, theo báo Daily Express.

Các chuyên gia nhận thấy hóa chất có trong tất cả các loại trà như trà xanh, trà đen... giúp giảm 42% nguy cơ mắc bệnh tiểu đường. Uống hơn 3 tách trà cũng không giúp giảm thêm nguy cơ mắc bệnh này. Theo nhóm nghiên cứu, đó có thể là nhờ các chất chống ô-xy hóa flavonoid trong mỗi tách trà có tác dụng bảo vệ tế bào cơ thể khỏi bị tổn hại.