Tóm tắt :
Vài lợi điểm khi dùng Đậu bắp :
* Ổn định lượng đường trong máu
* Làm giảm lượng cholesterol
* Tránh được chứng táo bón
* Giữ cho việc tiêu hóa được điều hòa.
* Nuôi dưỡng các vi khuẩn lành trong cơ thể

* Một người rất đau khổ vì bệnh táo bón từ 20 năm nay, gần đây lại thêm bệnh ợ chua. Anh ta không biết có một cách trị bệnh thật đơn giản--đó là ĐẬU BẮP(OKRA). Anh ta bắt đầu ăn đậu bắp từ 2 tháng nay và từ đó không phải dùng thêm một thứ thuốc nào khác. Mỗi ngày, anh ta ăn 6 trái đậu bắp.
Anh ta trở lại bình thường với lượng đường trong máu giảm từ 135 xuống 98 , kiểm soát được cả độ cholesterol lẫn bệnh ợ chua. Sau đây là vài nghiên cứu về Đậu Bắp (theo nghiên cứu của Bà Sylvia Zook, Tiến Sĩ Dinh Dưỡng), Đại Học Illinois.

Benefit of eating Okra (Lady's Finger) * *A guy has been suffering from constipation for the past 20 years and recently from acid reflux. He didn't realize that the treatmentcould be so simple -- OKRA! (or Lady's Finger). He started eating okra within the last 2 months and since then have never taken medication again. All he did was consume 6 pieces of OKRA everyday. He's now regular and his blood sugar has dropped from 135 to 98, with his cholesterol and acid reflux also under control. Here are some facts on okra (from the research of Ms. Sylvia Zook, PH.D nutrition), University of Illinois. * *"Okra is a powerhouse of valuable nutrients, nearly half of which is soluble fiber in the form of gums and pectins. Soluble fiber helps to lower serum cholesterol, reducing the risk of heart disease. The other half is insoluble fiber which helps to keep the intestinal tract healthy, decreasing the risk of some forms of cancer, especially colo-rectal cancer. * *Nearly 10% of the recommended levels of vitamin B6 and folic acid is also present in a half cup of cooked okra. Okra is a rich source of many nutrients, including fiber, vitamin B6 and folic acid. He got the following numbers from the University of Illinois Extension Okra Page Please check there for more details. Okra Nutrition (half-cup cooked okra) * Calories = 25 * Dietary Fiber = 2 grams * Protein = 1.5 grams * Carbohydrates = 5.8 grams * Vitamin A = 460 IU * Vitamin C = 13 mg * Folic acid = 36.5 micrograms * Calcium = 50 mg * Iron = 0.4 mg * Potassium = 256 mg * Magnesium = 46 mg * *These numbers should be used as a guideline only, and if you are on a medically-restricted diet please consult your physician and/or dietician. Ms Sylvia W. Zook, Ph.D. (nutritionist) has very kindly provided the following thought-provoking comments on the many benefits of this versatile vegetable. They are well worth reading 1. The superior fiber found in okra helps to stabilize blood sugar as it curbs the rate at which sugar is absorbed from the intestinal tract. 2. Okra's mucilage not only binds cholesterol but bile acid carrying toxins dumped into it by the filtering liver. But it doesn't stop there... * * 3. Many alternative health practitioners believe all diseases begin in the colon. The okra fiber, absorbing water and ensuring bulk in stools, helps prevent constipation . Fiber in general is helpful for this but okra is one of the best, along with ground flax seed and psyllium. Unlike harsh wheat bran, which can irritate or injure the intestinal tract, okra's mucilage soothes , and okra facilitates elimination more comfortably by its slippery characteristic many people abhor. In other words, this incredibly valuable vegetable not only binds excess cholesterol and toxins (in bile acids) which cause numerous health problems, if not evacuated, but also assures their easy passage from the body. The veggie is completely non-toxic, non-habit forming (except for the many who greatly enjoy eating it), has no adverse side effects, is full of nutrients, and is economically within reach of most. 4. Further contributing to the health of the intestinal tract, okra fiber(as well as flax and psyllium) has no equal among fibers for feeding the good bacteria (probiotics). 5. To retain most of okra's nutrients and self-digesting enzymes, it should be cooked as little as possible, e.g. with low heat or lightly steamed. Some eat it raw. Some important benefits of consuming okra: * *Stabilises blood sugar level. Lowers serum cholesterol level. Prevents constipation. Keeps intestinal tract healthy. Feeds good bacteria residing in us all. * In trang | Email | Trở về    Tin/Bài mới Tất cả chúng ta đều cần tiền và hầu hết ai cũng muốn có nhiều tiền. Tuy nhiên ít có ai biết hoặc quan tâm muốn biết tiền được tạo ra như thế nào. Dĩ nhiên điều nầy không quan trọng. Điều quan trọng là mọi người tin tưởng vào giá trị của tiền tệ. Chính sự tin tưởng nầy giúp các trao đổi kinh tế được thực hiện dễ dàng qua trung gian của đồng tiền. Chuyện Tiền Tệ (9/9/2011) Read this and make a copy for your files in case you need to refer to it someday. Maybe we should all take some of his advice! A corporate attorney sent the following out to the employees in his company: Attorney's Advice, No Charge (9/2/2011)  Và còn lạ lùng hơn nữa là loại nước chanh trị bịnh nầy chẳng những diệt được các loại tế bào ung thư mà không bao giờ ảnh hưởng đến các tế bào sạch. Uống Nước Cốt Chanh (9/2/2011) Mẹ tôi đã dùng nước sinh tố măng tây, sáng 4 muỗng xúp và tối cũng 4 muỗng từ hơn 1 tháng nay. Bà đang phải uống thuốc hóa trị cho bệnh ung thư màng phổi giai đoan 3 và số lượng tế bào ung thư của bà từ 386 đã xuống 125 trong tuần vừa qua. Vị bác sĩ chuyên gia có nói là bà không cần phải đến gặp ông ta trong 3 tháng tới đây. Măng Tây Chữa Bịnh (9/2/2011) Theo các kết quả nghiên cứu, nước ép mãng cầu xiêm có thể tầm soát và tiêu diệt có chọn lọc các tế bào ác tính. Nhưng tại sao đến bây giờ chúng ta mới biết về tác dụng “phép lạ” của mãng cầu xiêm trong phòng chống ung thư? Mãng Cầu Xiêm (graviola (fruit) - Trái Cây Chống Ung Thư (9/2/2011) Tin/Bài cùng ngày Vào thế kỷ thứ 13, giáo sĩ kiêm khoa học gia, triết gia Anh Cát Lợi Roger Bacon, nhân dịp nghiên cứu về vấn đề tuổi thọ con người, có nhận xét rằng: "Không chịu vận động cơ thể là một trong nhiều nguyên nhân đưa đến sự không sống lâu". Vận Động Cơ Thể Với Tuổi Lão Niên (9/1/2011) Tin/Bài khác MỘT VIÊN OMEGA 3, HOẶC MỘT VIÊN VITAMIN E, HOẶC NHAI 7 ĐẾN 9 LÁ RAU MÁ, HOẶC ĂN MỘT CHÚT NGHỆ CARI , NƯỚC CHANH, KIWI VÀ UỐNG ĐỦ NƯỚC THÌ CÁC CHẤT DẦU ... Tránh Tai Biến Mạch Máu Não (8/31/2011) Làm ăn chật vật không có nghĩa là sống mà không có thuốc. Nếu quý vị có lợi tức và tài sản giới hạn, chương trình Medicare “Trợ Giúp Thêm” (Extra Help) được đặt ra để trong năm nay quý vị không phải trả quá $2.50 cho từng loại thuốc thông thường (generic) và $6.30 cho mỗi loại thuốc đặc hiệu. Chương Trình 'extra Help' Giúp Mua Thuốc Giá Rẻ (8/26/2011) CẢM LẠNH VÀ CÁC HẬU QỦA BIẾN CHỨNG : Cảm lạnh là một một bệnh rất thông thường. Nhưng ngoại trừ một số dấu chỉ quen thuộc như sổ mùi, tịt mũi, nhức đầu, người gai gai sốt, khó chịu ai cũng biết, cảm lạnh thường khiến cho nhiều cơ phận khác bị suy yếu và gây ra một số bệnh, mà các bác sĩ tây y và cả đông y cũng không khám ra, không biết lý do tại sao, vì không có các vết nội thương ngoại thương, cũng không có vi khuẩn và không có cơ phận nào bị hư hỏng. Cạo Gió (8/22/2011) Bộ Nông Nghiệp Hoa Kỳ USDA thường nhấn mạnh đến nhóm hạt nguyên chất (whole grains), như gạo lứt, là thành phần chủ yếu trong chế độ dinh dưỡng. Gạo lứt cung cấp nhiều complex carbohydrate. Chất xơ (fiber), chất dầu, vitamins và chất khoáng cũng được tìm thấy nơi phần bọc ngoài của hạt gạo lứt. Ích Lợi Của Gạo Lứt (8/20/2011) Nhất là nhà hàng, tiệm ăn... thì càng khiếp. Nếu không biết cách thì lỡ một con gián chết trong nồi xúp phở hay nồi xúp bún bò Huế và thực khách thấy con gián chết thì tiệm bạn đền thiệt hại gần đóng cửa luôn. Cách Trừ Gián Đơn Giản Và Rẻ Tiền (8/10/2011)

MeMaria.org -- Từ 15/4/1999 lần truy cập -- Kim Hà Copyright © 2011 www.memaria.org. All Rights Reserved. Best view with IE 7.0, Fire Fox, resolution 1024x768